Máy trộn thực phẩm là thiết bị chế biến thực phẩm rất phổ biến hiện nay với nhiều ứng dụng thực tế. Vậy máy trộn thực phẩm là gì? Nó có cấu trúc như thế nào? Ứng dụng thực tế của nó là gì? Hãy cùng tìm hiểu mọi thông tin về máy trộn thịt qua bài viết này nhé!
Máy trộn thực phẩm là gì?
Máy trộn thực phẩm là những ứng dụng của máy trộn thực phẩm. Thiết bị dùng để trộn thực phẩm, thịt và các loại gia vị, nguyên liệu khác với nhau thành một hỗn hợp đồng nhất trong thời gian ngắn. Với sự hỗ trợ của thiết bị, quá trình chế biến thực phẩm trở nên đơn giản hơn, từ đó giải phóng sức lao động của con người.
Tùy theo loại nguyên liệu và công suất mà máy trộn thức ăn được sử dụng ở nhiều lĩnh vực khác nhau. Đối với các sản phẩm thịt trộn, chúng được sử dụng trong công nghiệp chế biến, sản xuất thực phẩm hoặc sử dụng trong gia đình.
Cấu tạo và tính năng của máy trộn thực phẩm
Máy trộn thực phẩm thường có cấu trúc tương tự nhau. Các đặc điểm cơ bản của cấu trúc nằm ở vật liệu sản xuất. Dụng cụ nên được làm bằng thép không gỉ có độ bền và độ cứng cao, không bị rỉ sét khi tiếp xúc cùng lúc với nhiều loại nguyên liệu, gia vị khác nhau.
Đồng thời, máy trộn inox hoặc inox sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn trong chế biến thực phẩm. Về kết cấu, thiết bị bao gồm:
- Phần dưới của thiết bị bao gồm hệ thống mô tơ và bảng điều khiển để điều khiển hoạt động của máy, vận hành, thay đổi chế độ và thời gian vận hành theo nhu cầu sử dụng.
- Buồng trộn hay còn gọi là nồi trộn thịt đủ rộng để chứa toàn bộ thịt, gia vị và nguyên liệu cần thiết trong quá trình trộn.
- Trái tim của thiết bị là một đầu trộn chắc chắn và cứng cáp được tích hợp trực tiếp vào thân máy, giúp chọn lọc tất cả nguyên liệu theo tốc độ và thời gian quay đã cài đặt. Lõi được thiết kế có kích thước phù hợp với buồng trộn.
Có nên sử dụng máy trộn trộn thực phẩm không?
Đối với các nguyên liệu ở dạng tự nhiên như dạng hạt, dạng bột, dạng nhão… không phù hợp để đáp ứng nhu cầu tiện lợi và dinh dưỡng khi sử dụng. Vì vậy, cần phải sử dụng máy trộn sinh tố để chế biến, trộn đều với nhau đáp ứng được nhu cầu sử dụng.
Sau khi nguyên liệu đã được làm sạch hoặc trộn nhuyễn đạt yêu cầu pha trộn, bạn chỉ cần cho chúng vào máy có công suất phù hợp và bắt đầu trộn thực phẩm.
Đối với các hộ gia đình, ngành chăn nuôi, thực phẩm cần lựa chọn máy trộn có thông số kỹ thuật, công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng để tránh làm giảm hiệu quả, chất lượng của sản phẩm.
Một số lưu ý khi sử dụng máy trộn thực phẩm
Máy trộn thực phẩm hoạt động dựa trên nguyên lý cơ điện nên khi sử dụng bạn cần lưu ý:
- Tìm hiểu nguyên lý, cấu tạo của máy trước khi sử dụng.
- Máy chỉ nên dùng để trộn thức ăn để tránh những hư hỏng đáng tiếc.
- Khi thêm nguyên liệu vào máy trộn, hãy chú ý đến số lượng, không quá nhiều cũng không quá ít. Quá ít sẽ làm giảm hiệu suất của máy, còn quá nhiều có thể làm giảm chất lượng sản phẩm.
- Hãy nhớ kiểm tra các mạch điện xem có rò rỉ nào có khả năng đe dọa đến tính mạng hay không.
- Cần căn cứ vào nhu cầu và khối lượng sử dụng để lựa chọn loại máy có thông số kỹ thuật và công suất phù hợp.
Mua máy trộn thực phẩm ở đâu uy tín?
Inox Nhẫn Vượng được thành lập vào ngày 01/09/2012 bởi ông Nguyễn Văn Nhân, nay là Công ty TNHH SX TM Cơ Khí Inox Nhân Vương. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong ngành inox công nghiệp, vừa là chuyên gia vừa là chủ đầu tư. Công ty chúng tôi rất vui khi mang đến những sản phẩm tốt nhất và chất lượng dịch vụ tốt nhất.
Inox Nhẫn Vượng chuyên cung cấp:
- Máy trộn công nghiệp: Máy trộn thực phẩm, máy trộn bột, máy trộn nguyên liệu, máy trộn thức ăn chăn nuôi, máy trộn thịt, máy tạo hình bi công nghiệp.
- Máy chế biến công nghiệp: Chảo xào, nồi xào, máy rang hạt, máy trộn bột khô siêu mịn, máy làm tỏi đen, nồi nấu rượu,..
- Thiết bị nhà bếp: nồi cơm điện công nghiệp, nồi chiên, nồi phở, lò quay vịt, lò nướng đa năng,..
- Thiết bị inox: Bàn, tủ, kệ inox, thùng làm mát inox, xe đẩy, bồn rửa inox, hệ thống ống xả,..
- Máy chế biến nông sản: Máy cắt rau củ, máy trộn cà phê, máy rang hạt, máy ép dầu thực vật…
- Máy chế biến thức ăn nhanh: máy ép mía, máy trộn sinh tố, máy nghiền đá, máy dán miệng cốc, máy làm sữa đậu nành….
- Thiết bị làm bánh: lò nướng, máy nhào, máy chia bột, máy cán, máy cán bột, tủ lên men, v.v.
- Thiết bị đóng gói: máy dán miệng túi, máy hút chân không, máy đóng đai thùng carton,..
- Các loại dây chuyền chế biến thực phẩm khác.
Chi tiết liên hệ:
- Văn phòng: 47/11 Ấp 2, xã Xuân Thới Thượng, Huyện Hóc Môn, Tp HCM
- Xưởng : 244 QL 1A, Phường Bình Hưng Hòa B, Bình Tân, Hồ Chí Minh
- Hotline: 0919.597.181 – 0354.305.708
- Email: info@inoxnhanvuong.com
- Website: https://inoxnhanvuong.com
Chúng tôi hy vọng qua bài viết trên chúng tôi đã giúp các bạn trang bị cho mình thêm những kiến thức về máy trộn thực phẩm là gì và cách sử dụng máy trộn thực phẩm quả nhất.
