0838 16 0480

Cách làm sinh tố dâu tằm thanh mát giải nhiệt cơ thể hiệu quả

Cách làm sinh tố dâu tằm thanh mát giải nhiệt cơ thể hiệu quả

Sinh tố dâu tằm có vị chua ngọt đặc trưng, thơm ngon, bổ dưỡng, rất lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Món đồ uống mát lạnh này được chế biến cực kỳ đơn giản và nhanh chóng. Cùng vào bếp với công thức của Đắc Nguyên nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu chế biến sinh tố dâu tằm

Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố dâu tằm
Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố dâu tằm

Chỉ với 5 phút chuẩn bị và 5 phút chế biến, bạn sẽ dễ dàng chinh phục công thức sinh tố dâu tằm này. Nhưng trước hết, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu (cho 2 ly) sau:

  • 1 chén dâu tằm
  • 1 trái chuối
  • 1 hộp sữa chua (có thể dùng loại có đường hoặc không đường tùy theo sở thích)
  • 500ml sữa tươi (có đường hay không đường đều được)
  • 2 thìa canh siro dâu tây
  • 2 thìa cà phê hạt chia
  • 1 ít đá viên

Có thể bạn chưa biết đến “Cây dâu tằm và những công dụng hữu ích cho sức khỏe”: Tìm hiểu ngay tại đây

2. Cách làm sinh tố dâu tằm giải nhiệt ngay tại nhà

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nhặt bỏ hết phần cuống xanh của dâu tằm, sau đó rửa sạch với nước và để ráo.

Bóc vỏ chuối và loại bỏ tất cả các sơ. Để xay chuối, bạn có thể để nguyên trái hoặc cắt thành từng miếng nhỏ đều được.

Bước 2: Xay nhuyễn sinh tố dâu tằm

Cho dâu tằm và chuối đã sơ chế vào máy xay, rồi cho thêm 1 hộp sữa chua, 500ml sữa tươi  và một ít đá vào cùng. Xay hỗn hợp trên cho đến khi nhuyễn mịn trong 3-5 phút.

Mẹo: Làm đông lạnh dâu tằm và chuối trong 2-3 giờ trước khi xay để bạn không cần thêm đá viên.

Xay nhuyễn sinh tố dâu tằm
Xay nhuyễn sinh tố dâu tằm

Bước 3: Hoàn thành sinh tố dâu tằm

Đổ khoảng 1 thìa siro dâu tây vào ly, đảm bảo siro áo đều thành ly.

Tiếp theo, chia đôi hỗn hợp sinh tố dâu tằm và đổ vào hai ly. Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt chia và 1 quả dâu tằm tươi lên trên để trang trí.

3. Thưởng thức thành phẩm

Thành phẩm sẽ có màu tím đẹp mắt, vị mới lạ là sự kết hợp giữa một chút vị béo thơm từ sữa tươi quyện với vị chua ngọt tự nhiên của dâu tằm. Thức uống đơn giản, ngon và bổ dưỡng này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng khi thưởng thức!

Thưởng thức thành phẩm
Thưởng thức thành phẩm

4. Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

4.1 Cách lựa chọn những quả dâu tằm tươi ngon

Dâu tằm khi chín sẽ có màu tím sẫm hoặc màu đỏ, quả nhỏ, vỏ ngoài căng bóng. Khi bóp vẫn đặc, không bị nhão.

Cách lựa chọn những quả dâu tằm tươi ngon
Cách lựa chọn những quả dâu tằm tươi ngon

Dâu tằm ngon là những quả có mùi thơm, chua chua ngọt ngọt đặc trưng chứ chua giống như lên men.

Tránh chọn những quả còn xanh, dập nát, hư hỏng.

  • Mời bạn tham khảo ngay những sản phẩm từ phúc bồn tử tuyệt ngon, bổ dưỡng của Đắc Nguyên
-10%
139,500 VNĐ
-10%
810,000 VNĐ
-10%
873,000 VNĐ
-10%
783,000 VNĐ
-10%

SẢN PHẨM

Linh Chi 500ml

783,000 VNĐ
-10%
180,000 VNĐ
-10%
157,500 VNĐ
-10%
139,500 VNĐ

4.2 Chọn mua chuối ngon bằng cách nào?

Chọn những nải chuối chưa chín đều (có cả quả màu vàng lẫn màu xanh) và có những đốm màu hồng sẫm hoặc đốm đen.

Cách chọn mua chuối ngon
Cách chọn mua chuối ngon

Tránh chọn những quả chín đều, có vỏ vàng sậm.

Chuối chín tự nhiên sẽ có cuống và thân màu vàng. Cuống còn xanh nhưng quả chín vàng chứng tỏ chúng đã bị qua xử lý hóa chất.

Chuối chín cây sẽ có vị ngọt và mùi thơm tự nhiên, cũng như mềm và phân bố đều. Nếu khi ăn bạn cảm nhận chuối hơi cứng, sượng, có vị chát, chua thì chắc chắn chuối đã bị ngâm hóa chất.

4.3 Siro dâu tây nên mua ở đâu?

Siro dâu tây có thể được tìm thấy ở các cửa hàng chuyên bán thực phẩm pha chế, siêu thị và các tiệm bán nguyên liệu làm bánh. Bạn cũng có thể tham khảo tự làm siro tại nhà hoặc mua hàng trên các trang thương mại điện tử đáng tin cậy.

Một ly sinh tố dâu tằm thơm ngon giải nhiệt với cách làm vô cùng đơn giản như trên có đủ sức khiến bạn tò mò và muốn thử chưa nào? Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào thực hiện ngay đi nhé! Chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *