Cây atiso đỏ rất được ưa chuộng do có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Vì sao có thể khẳng định như vậy? Cùng xem bài viết về cây atiso đỏ để tìm câu trả lời nhé.
Cây atiso đỏ là gì?
Khái niệm
Atiso đỏ (tên khoa học là Hibiscus) là một giống cây trồng được người Việt Nam rất quen thuộc và thường xuyên dùng để pha trà. Cây Atiso đỏ thuộc họ Cẩm quỳ, có nguồn gốc từ Tây Phi. Còn được gọi là bụp giấm, bụp chua, cây rau chua, giền chua, lạc thần hoa, hoa vô thường hoặc đay Nhật. Trung Quốc và Thái Lan trồng nhiều cây atiso đỏ nhất. Nhưng những bông atiso đỏ có chất lượng tốt nhất được trồng ở Sudan với số lượng rất ít.
Cây hoa atiso đỏ có đặc điểm gì?
Cây atiso đỏ mọc cao từ 1,5 đến 2m, thường sống khoảng một năm, phân nhánh gần gốc và có màu tím nhạt. Lá hình trứng, mép có răng. Hoa thường đơn độc ở nách lá, hầu như không có cuống. Bao quanh quả là lông thô mang đài màu đỏ sáng và quả nang hình trứng. Có tràng hoa màu tía hoặc vàng hồng, đôi khi cũng có màu trắng. Từ tháng 7 đến tháng 10 là thời gian để cây ra hoa. Khi hoa tàn sẽ lộ ra quả atiso có vòng đỏ bao quanh. Mỗi quả atiso được bao phủ bởi một lớp lông dài bên ngoài và có gắn một đài hoa màu xanh.
Đài hoa và lá cây atiso đỏ thường được dùng làm rau chua thay cho giấm chua. Tuy không kén đất nhưng loại cây này phù hợp nhất với đất đồi núi và khí hậu nóng ẩm. Hoa atiso đỏ chứa nhiều dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C và protein, có tác dụng như chất kháng sinh tự nhiên. Hạt atiso chứa đến 24% protein, 13,5% chất xơ và 7,3% nước. Hàm lượng tinh dầu và khoáng chất cũng lần lượt là 24% và 7%.
Cây atiso đỏ được trồng phổ biến làm cảnh ở Việt Nam và mọc hoang ở nhiều vùng. Đài hoa và hạt atiso đỏ thường được dùng để nấu nước uống hoặc phơi khô pha trà dùng trong thời gian dài hơn. Loại cây này không chỉ ngon nhờ vị chua đặc trưng mà nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà có thể bạn chưa khám phá hết.
Cây atiso đỏ có tác dụng gì với sức khỏe của con người?
Vì có nhiều công dụng đối với sức khỏe nên hoa atiso đỏ được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày. Tác dụng của mỗi bộ phận đều có những nét đặc trưng riêng.
Tác dụng đài hoa atiso đỏ
Đài hoa chỉ làm bệ đỡ cho hoa đối với nhiều loại cây, nhưng với hoa atiso đỏ thì không. Đài hoa không chỉ được dùng làm bệ đỡ cho hoa mà nó còn được dùng làm thuốc với nhiều tác dụng khác nhau, bao gồm:
- Hạn chế các cơn co thắt tử cung: Đài hoa atiso được sử dụng thường xuyên có tác dụng hỗ trợ làm giãn cơ trơn tử cung. Từ đó làm giảm các cơn đau do co thắt tử cung.
- Cải thiện các vấn đề về giấc ngủ: Pha trà từ đài hoa atiso sẽ giúp thanh lọc máu và kích thích hoạt động của các cơ quan nội tạng. Axit hữu cơ cũng có thể giúp giảm chứng mất ngủ, căng thẳng và làm cho sự co giãn của mạch máu trở nên tốt hơn.
- Cải thiện thị lực: Theo một số nghiên cứu, nước có nguồn gốc từ đài hoa của atiso đỏ có khả năng cải thiện thị lực, giúp mắt sáng hơn, ngăn ngừa một số bệnh về mắt.
- Phòng chống ung thư: Theo một số nghiên cứu, uống trà làm từ atiso đỏ có thể giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách giảm sự hình thành của các gốc tự do, nguyên nhân chính gây ung thư.
- Tác dụng lợi tiểu, giảm nguy cơ sỏi thận: Trà làm từ đài hoa atiso có tác dụng lợi tiểu, giảm nguy cơ sỏi thận.
Lợi ích sức khỏe từ lá cây atiso
Lợi tiểu: Cả đài hoa và lá đều được dùng để giảm bí tiểu.
Làm canh, làm siro: Lá cây atiso đỏ có vị chua mát. Mang lại tác dụng thanh nhiệt, giải độc, thậm chí có thể thay thế giấm. Do đó, loại lá này thường được dùng để nấu canh chua thay cho các nguyên liệu quen thuộc như dứa, me. Bên cạnh đó cũng có thể dùng để làm mứt, siro vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Làm rượu: Ở một số nơi, cây atiso được dùng để nấu rượu vàng. Rượu có vị chua thanh mát, màu đỏ tươi hấp dẫn, hậu vị hơi chát nếu chưa quen.
Hoa atiso đỏ có công dụng gì?
Điều trị hiệu quả các bệnh về gan
Hoa atiso đỏ có tính mát, có công dụng thanh nhiệt, giải độc. Vì thế rất hữu ích trong việc điều trị các bệnh về gan. Flavonoid có đặc tính chống độc, cũng như khả năng giảm tổn thương gan và bảo vệ chức năng gan. Chiết xuất từ atiso đỏ giúp cải thiện sức khỏe gan bằng cách tăng hoạt động của các enzym giúp giải độc tố, giảm mức độ tổn thương gan, tránh gan nhiễm mỡ.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh
Ngoài tác dụng cải thiện tình trạng bí tiểu, hoa atiso đỏ còn hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa của bạn. Hoa atiso đỏ có tác dụng nhuận tràng tự nhiên mà không gây tác dụng phụ. Đặc biệt có lợi cho người tiêu hóa kém hoặc người già.
Làm đẹp da
Một lá gan sạch và một hệ tiêu hóa khỏe mạnh là điều kiện tiên quyết để có một làn da đẹp. Hoa atiso cải thiện chức năng gan và hệ tiêu hóa, cho phép bạn chăm sóc da từ trong ra ngoài. Trà hoa atiso có vị chua thanh nhẹ, không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn có nhiều công dụng giúp thải độc tố trong cơ thể và làm đẹp da.
Giảm các triệu chứng ho và đau họng: Hoa atiso đỏ có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm. Vì thế có tác dụng chữa các bệnh viêm đường hô hấp như ho, viêm họng rất hiệu quả.
Ngăn ngừa cao huyết áp
Bioflavonoid là chất chống oxy hóa có nhiều trong cây atiso đỏ, hỗ trợ ngăn chặn quá trình oxy hóa lipoprotein, giúp giảm huyết áp. Bạn có thể ngăn ngừa bệnh cao huyết áp một cách tự nhiên bằng cách duy trì thói quen uống trà hoa atiso trắng mỗi ngày.
Điều trị bệnh còi
Bệnh còi có thể được điều trị hiệu quả với trà hãm làm từ hoa atiso khô.
Tăng sức đề kháng
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ atiso đỏ có khả năng chống lại một số loại vi khuẩn, làm giảm sự mẫn cảm của cơ thể đối với các bệnh nhiễm trùng, tăng cường hệ thống miễn dịch. Đặc biệt, atiso đỏ có thể ức chế hoạt động của vi khuẩn E.coli, một loại vi khuẩn gây chuột rút, đầy bụng và tiêu chảy. Đồng thời cũng bổ sung nhiều vitamin C tự nhiên, hỗ trợ tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, giúp cơ thể chống lại cảm lạnh và nhiễm trùng.
Công dụng của đài quả atiso đỏ
Làm chậm quá trình lão hóa cơ thể
Các chất chống oxy hóa, vitamin C và khoáng chất có trong trà đài quả atiso tạo màng chắn hạn chế sự tấn công của các gốc tự do. Từ đó làm chậm các dấu hiệu lão hóa.
Ổn định mỡ máu ở người mỡ máu cao
Trà làm từ đài quả atiso đỏ được chứng minh là có tác dụng giảm mỡ máu. Đưa lượng đường trong máu, huyết áp về mức an toàn. Đài quả Atiso đỏ không chỉ giúp ổn định huyết áp mà còn có tác dụng làm giảm LDL cholesterol, một loại cholesterol xấu trong máu, bảo vệ trái tim khỏi bệnh tật.
Tiêu diệt mỡ thừa, giữ vững cân nặng
Atiso đỏ có chứa chất ức chế enzyme, hỗ trợ sản xuất amylase. Từ đó hỗ trợ đẩy nhanh quá trình phân hủy tinh bột và đường. Cũng góp phần ngăn ngừa sự tích tụ calo dư thừa trong cơ thể. Hơn nữa, trà atiso rất ít calo, có tác dụng lợi tiểu.
Vì thế giúp giảm lượng nước trong cơ thể, khiến vóc dáng của bạn trở nên thon gọn hơn. Sau bữa ăn, uống trà atiso sẽ giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của cơ thể. Đồng thời đốt cháy chất béo nhanh chóng, hạn chế tình trạng béo phì do tích mỡ.
Cải thiện hệ thống miễn dịch
Atiso nói chung và trà atiso nói riêng chứa nhiều vitamin C. Có thể giúp bạn có một hệ thống miễn dịch mạnh mẽ hơn bao giờ hết.
Hướng dẫn cách trồng cây hoa atiso đỏ
Cần chuẩn bị gì khi trồng cây atiso đỏ?
- Dụng cụ trồng: Để trồng cây atiso đỏ, bạn có thể dùng bao xi măng, khay, chậu, thùng xốp hoặc một khoảng đất trống trong vườn. Lưu ý: Đục lỗ dưới đáy khay để thoát nước. Các dụng cụ làm vườn khác, chẳng hạn như xẻng và bình tưới, cũng cần thiết. Bạn cũng có thể sử dụng thiết bị trồng rau sạch BKFAST (trọn bộ chất dinh dưỡng + xơ dừa) để trồng atiso đỏ tại nhà.
- Đất trồng: Đất có nhiệt độ trung bình thích hợp nhất cho sự phát triển của cây atiso đỏ, có hàm lượng hữu cơ 5 – 7%, giữ ẩm và thoát nước tốt. Độ pH thích hợp là 6 – 6,5, mùa khô ẩm độ lên đến 80%. Nhưng nếu độ ẩm đất quá cao và kéo dài trong mùa mưa thì cây con dễ bị chết. Bạn có thể mua đất làm sẵn hoặc tự làm bằng cách kết hợp với phân bò hoai mục, phân trùn quế, phân gà, trấu, than bùn, xơ dừa, mùn hữu cơ và các thành phần khác. Để xử lý mầm bệnh trong đất, nên bón lót cho đất một lớp vôi và phơi ải 7-10 ngày trước khi trồng.
- Hạt giống: Hạt giống có sẵn tại cửa hàng hạt giống tại địa phương của bạn. Khi đi mua, hãy tìm những hạt giống chất lượng, có tỷ lệ nảy mầm cao và không có chất bảo quản.
Các bước trồng cây
- Bước 1: Nếu thời tiết và đất khô, bạn nên ngâm hạt trong nước khoảng 2 – 3 tiếng trước khi gieo để hạt nở và giúp hạt nảy mầm tốt hơn.
- Bước 2: Lấp vào mỗi lỗ 2 – 3 hạt (mỗi hạt cách nhau 3 – 5cm). Cắt tỉa những cây xấu khi cây đạt chiều cao 20cm. Chỉ để lại một cây tốt (cây cho năng suất cao hơn, có lá phân thùy). Sau đó phủ đất tơi xốp dày 3cm. Gieo xong tưới nhẹ bằng vòi phun sương.
Chăm sóc cây atiso đỏ như thế nào?
- Vào mùa khô nên tưới nước cho cây atiso đỏ ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Khi mùa mưa đến, cần thoát nước để tránh cây bị úng.
- Bón phân đợt 1 khoảng 15 – 20 ngày sau khi trồng bằng phân hữu cơ hoai mục, phân bò, phân dê, phân trùn quế… Cứ 20 ngày bón 1 đợt.
- Việc vun gốc nên thực hiện 2-3 lần cho cây trong mùa sinh trưởng. Nên làm cỏ thường xuyên để tránh cỏ dại ăn trộm chất dinh dưỡng.
Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho các bạn những thông tin bổ ích xoay quanh cây atiso đỏ. Đừng ngại chia sẻ nếu bạn thấy thông tin này hữu ích nhé!
